시릴로 싱글 빈야드 쉬라즈

시릴로 가문의 농장에서만 생산된 이 시라즈는 바로사 테루아의 절제되고 우아한 면모를 잘 보여줍니다. 토종 효모를 사용하여 개방형 발효조에서 발효하고, 부드럽게 바구니에 담아 압착한 후, 주로 스테인리스 스틸에서 숙성합니다. 일부는 숙성된 프랑스산 오크통에서 몇 달간 숙성하여, 과실의 순수함과 섬세함이 강조된 와인입니다.

잔에 따르면 짙은 루비 레드 색조를 띱니다. 블랙커런트, 코코아, 그리고 오크에서 은은하게 어우러진 바닐라 향이 매력적이면서도 다층적인 풍미를 선사합니다. 은은한 아로마가 풍부하게 느껴지며, 과장되지 않은 깊이를 선사합니다.

부드럽고 섬세하며 섬세한 질감을 지닌 와인으로, 블랙베리, 은은한 스파이스, 그리고 민트 향이 은은하게 드러납니다. 중간 정도의 무게감과 흐름이 느껴지며, 우아한 구조감과 세련된 타닌이 균형을 이룹니다. 품종 특성상 바로사 품종의 특징을 분명히 보여주지만, 강렬함보다는 절제된 풍미를 더 잘 보여줍니다. 시라즈를 더욱 아름답고 우아하게 재해석한 와인입니다.

길고 지속적인 여운을 선사하며, 풍부한 과일 향과 섬세한 디테일이 돋보입니다. 우아하고 생동감 넘치는 풍미를 원하신다면 지금 바로 드셔보세요. 10년에서 20년 동안 숙성하여 더욱 깊은 풍미를 경험해 보세요.