술한잔beta네비올로 레드 와인
발비 소프라니 바르바레스코
Balbi soprani barbaresco
Italy(이탈리아) 14 % 🏠DUCHESSA LIA SRL 🔗상세 정보 😍 0
이런 종류의 술은 ...
이탈리아 북부 피에몬테 지역의 포도입니다. 피에몬테는 계곡의 아침 안개인 '네비아'가 특징입니다. 아마도 이것이 Nebbiolo라는 이름의 유래일 것입니다. 이 포도로 만든 바롤로(Barolo)와 바르바레스코(Barbaresco) 와인은 세계적으로 유명합니다. 네비올로 포도로 만든 와인은 피노누아처럼 색이 연하다. 포도가 제대로 익으려면 시간이 필요하기 때문에 수확이 늦어집니다. 네비올로 와인은 종종 매우 강력하며 나무통에서 숙성됩니다. 맛 붉은 과일(라즈베리, 딸기), 꽃향, 흙향, 어두운 향(가죽, 타르).
바르바레스코, 네이베, 트레이소 인근에서 재배된 네비올로 포도로 만든 와인입니다. 이 마을들은 쿠네오 주 랑게 지방에 위치한 유서 깊은 작은 마을들입니다 . 네비올로 포도는 특히 이 지역의 기후에 민감하여, 다른 지역에서 재배된 같은 포도로 만든 와인과는 매우 다른 풍미를 지닙니다. 바르바레스코는 최소 26개월 동안 숙성되어야 하며, 그중 9개월은 오크통에서 숙성됩니다.
색상:
붉은색이며, 숙성됨에 따라 석류석색으로 변하는 경향이 있습니다.
향:
은은하면서도 기분 좋게 강렬하며, 과일, 향신료, 가죽 향이 어우러져 있습니다.
풍미:
강렬하고 절제되어 있지만, 벨벳처럼 부드럽고 조화로우며 기분 좋은 탄닌을 지니고 있습니다.
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